Rabbar, rujak praktis dari Tapanuli

Posted on Maret 3, 2010

41


Bahan :

1 buah jantung pisang

1 buah jeruk nipis

cabai merah secukupnya

gula merah secukupnya

garam secukupnya

Cara membuat :

1. Jantung pisang dikupas kulitnya sampai mendapatkan kulit yang putih

2. Jeruk nipis dikupas kulit luar sampai tampak kulit ari

3. Setelah dicuci bersih semua bahan ditumbuk kasar

Cara membuatnya praktis kan ? Sebagai ganti jantung pisang bisa juga dipakai nangka muda atau babal dan buah dekke-dekke (pohonnya baru pernah lihat di Sumut aja )

Ini untuk ikut-ikutan Ladies Program Rujak Antar Nusa

About these ads