Meskipun dari rumah sudah sarapan, sesekali ada juga keinginan untuk membeli makanan di jalan untuk disantap sebelum mulai bekerja. Kadang-kadang kubeli bubur ayam, atau jajan pasar.
Suatu pagi hari ketika baru turun dari kendaraan umum, kusempatkan mampir di abang penjual uli bakar, apalagi hampir tiap hari kulihat. Lama kelamaan ingin beli juga, lapar mata ya….
Di Jakarta dan sekitarnya banyak juga ditemui pedagang uli bakar. Makanan ini dibawa dengan pikulan.
Uli bakar ini terbuat dari beras ketan yang dikukus. Selagi ketan masih hangat dicampur dengan parutan kelapa dan ditumbuk, kemudian dicetak persegi.
Uli yang telah setengah jadi inilah yang dibawa pedagang yang kemudian akan membakarnya di atas panggangan sederhana sampai uli berwarna kecoklatan. Di atasnya kemudian ditaburi dengan gula pasir. Harga per potongnya Rp 1500, untuk potongan kira-kira sebesar 5 x 8 cm. Rasanya renyah dan gurih.
Kayaknya saya bakal suka deh sama uli bakar ini…
Selama ini saya makan ketan *nama lainnya uli kan, mbak…* bakar sama sambal oncom, tapi pas baca ditaburin gula pasir…wah, layak dicoba nih. Bukan apa-apa, saya suka banget roti tawar yang dibakar pake mentega dan gula pasir…
Enaknya kalo garing Mb,…
aku belum pernah makan uli bakar, mbak. lebih suka kue pancong. (eh bener nggak ya namanya?) tapi kalau pagi sekarang aku berusaha makan buah. dulu sih nggak terbiasa, tapi lama-lama enak juga. dan praktis lo
ketan bakar sm uli sama kan yaah? hehe tiap minggu papa suka beli ini bwt sarapan
udh lama ihh ga ikutan weekly photo challenge
gue kurang suka ama gulanya….
walaupun manis tapi rasanya sama aja dengan gorengan biasa….
Dija belom pernah makan Uli Bunda….
waaah itu kesukaan Ibuku!!!
Wow jadah bakar di saat lapar dan cuaca dingin enak sekali ya Jeng, Salam
Hm, belum pernah makan ini.
Kukira awalnya itu kue pancong~
makanan khas di lembang nih Mbak, ketan bakar namanya. Bumbunya banyak pilihan, sambel kacang, sambel oncom atau serundeng kelapa, tapi gak ada yang pakai taburan gula putih.
uli bakar?? mauu..
tapi kalau saya, sekali sarapan ya sudah bun, ga bakalan ngemil apa2 lagi…
Duh…ngiler Bun, udh lamaaaaa bgt ga makan uli bakar..
mau uli, mau uli. hehehhe..
uli,, ditempat saya namanya ulen,, emang mantap Bun dimakan klo lagi laper,hehe..
aku pengen banget makan makanan ini kalo pas lagi liat tv hehehe..BTW mbak Mon, saya ga bisa buka postinganmu yg tgl 20 lho..”restricted area”..piye iki mbak??
Maaf ya, yg tgl 20 baru berupa draft udah keburu klik publish, he .. he…udah diumpetin dulu
Ini dimakan siang2 enak nih.
Kalau di Jepang ini adalah Mochi bakar +kinako heheheh
wuiiihhh sepertinya sangat menggoda tuh bun..
bener bun, aku juga udah sarapan dirumah tetep aja dikantor makan lagi,, gak tahan gak ngunyah
wuih, kebetulan belum sarapan, terus memandangi si uli bakar ini ….
tambah kruyuk kruyuk si perut keroncongan …
salam
sate maranggi dicibungur yang enak bun
duh jadi pingin pulang kerumah ortu nih makan sate maranggi.
kalau ketan itu ada yg lewat depan rumah bun, penjualnya lewat menuju ke pasar kaget
dulu sering makan ini.
tapi semenjak kuliah jadi jarang
Jajanan pagi Indonesia luar biasa variasinya ya Bun.. Surga makanan deh pokoknya..
Aku juga suka uli bakar.. Apalagi tape uli.. Wuih.. Klo gak inget sakit lambung bisa sikat smpe habis aku Bun.. Hahaha…
hedehh, aku udah mau tidur disuguhi sarapan uli bakar..
memang enak banget itu kak, aku sukanya pake bumbu kacang
belinya di Lembang..
kalau di tempatku biasanya yang jual uli bakar ini biasanya jual sate maranggi juga, jadi temennya makan sate gitu
pake bumbu kecap atau oncom 
lebih lengkap ya Tir,
sate marangginya aja enak banget,
bumbu oncom? wah ini baru tau… trims ya Tiara
berarti yang kumakan itu sederhana banget ya