Jaman sekarang, segalanya bisa dipermudah ya. Salut buat para inovator. Selain mesin parutan kelapa, di pasar tradisional sekarang juga sudah ada mesin pemeras santan.

Semakin mudah saja tugas para ibu memasak rendang. Apalagi tukang bumbunyapun ada. Tinggal datangi kiosnya si uni minta bumbu rendang 1 kilo atau bumbu opor 1 ekor ayam, bumbu ayam goreng dan sebagainya. Semua ada. Bahkan uni bisa kasih tips bumbu apa yang mesti ditambahkan, misalnya daun kunyit. Di hypermarket sekarang juga sudah ada layanan ini lho.

Tetapi dahulu, membuat rendang untuk persiapan lebaran itu sungguh  merepotkan. Resep dari keluarga ibuku, peras santan untuk rendang itu tidak boleh dikasih banyak air. Paling banter boleh dikasih air hangat secangkir untuk 3 buah kelapa parut. Alasannya supaya daging rendang tidak hancur.

Maka, tugas memeras santan itu menjadi tugas yang paling dihindari. Berat dan susah sekali keluar santannya.  Pekerjaan ini biasanya dilakukan berdua. Masing-masing memegang ujung kantong  kain yang berisi kelapa parut, kemudian   diputar sampai keluar santannya. Berulang-ulang dilakukan sampai tak ada lagi santan yang keluar. Telapak tangan sampai memerah.

Kalau memeras sendiri, salah satu ujungnya diikatkan di kaki kursi he..he..

Nah, pekerjaan itupun kami lakukan ketika mudik Lebaran ke rumah Opung di Medan. Opung sudah menjadi sesepuh di sana, sehingga kerabat banyak yang datang. Sudah pasti  hidangan yang disediakanpun dalam jumlah besar. Membayangkan banyaknya kelapa yang harus diperas untuk berkilo-kilo daging rendang saja sudah lemas .

Tetapi ternyata ada inovasi baru untuk memeras santan. Alatnya seratus persen manual,  tak ada mesin. Nantulangku  (tante) membeli dari tukang kelapa di pasar. Alatnya itu berupa sebuah bangku kayu yang  dudukannya terdiri dari dua lapis. Lapis teratas ada engselnya  sehingga bisa diangkat. Di  bagian tengah lapis bawah itu ada sebuah lubang tempat meletakkan kantung kelapa parut.  Setelah kantung diletakkan,  lapis atas diturunkan untuk menekan kantung. Untuk menambah tekanan, duduki saja bangku itu. Dan… keluarlah santan yang banyak yang ditampung dengan baskom di bawah bangku. Sangat praktis dan cepat, dan sudah pasti tak ada telapak tangan merah.  Malah adik-adik sepupu  anggota pasukan bebek (karena  kebanyakan cucu opung itu anak perempuan dan semuanya cerewet seperti bebek) rebutan ingin mencoba sensasi memeras santan.

Katanya Cinta

Katanya kauberiman
Katanya kaucinta

Tapi mengapa kaurusak kata indah itu
Mengapa dari jendela mobil mewahmu

dengan teganya kaubuang ke jalan
sebuah botol kosong bekas air kemasan

Mana bukti cintamu pada lingkungan ?

“Ungkapan Anti Biasa, Ungkapan Dengan HTML“.

Yang unik, nama penulis tamu disembunyikan terlebih dulu. Hal ini yang membuatku tertarik karena  jadi menimbulkan rasa ingin tahu apakah gaya tulisanku bisa dikenali oleh teman-teman. Maka kukirimkan artikel berjudul Masam ke sana. Jadilah tulisanku menjadi karsini episode  pertama .

Seru juga ya mengikuti kronologis komentar teman-teman.  Rasanya ingin segera berkomentar juga menimpali. Senang sekali banyak teman yang bisa menebak,  jadi tersanjung. Terima kasih teman-teman yang telah menebak dengan benar, mbak Imelda, emak, Inon, Tt, Nchie, Pu, uda Vizon, Ari, pak Mars, pak Necky.

Ini kali kedua tulisanku numpang di blog teman. Sebelumnya pernah juga menjadi penulis tamu di Ladang Jiwa dengan tulisan Halte Gayus.

Setelah lama tulisan terbit di Ladang Jiwa, memang kusisipkan lagi Halte Gayus  di blog Kisahku ini, buat kenang-kenangan.

Menjadi penulis tamu itu ternyata menyenangkan juga teman, silahkan mencoba.

Filed under: Uncategorized ]]> http://mondasiregar.wordpress.com/2012/01/25/karsini/feed/ 55 mondasiregar http://mondasiregar.wordpress.com/2012/01/24/duku/ http://mondasiregar.wordpress.com/2012/01/24/duku/#comments Tue, 24 Jan 2012 08:31:14 +0000 monda http://mondasiregar.wordpress.com/?p=5578 ]]>

Beberapa hari lalu kami membeli duku di tukang buah pinggir jalan. Saat ini sedang banyak ditemui tukang buah yang menjual buah musiman.  Terbayang sudah akan nikmatnya rasa buah duku yang manis dengan biji kecil. Sewaktu membelipun, sudah dicicip dulu, sehingga yakin rasa buah akan lezat.

Sesampai di rumah, kenyataan jauh panggang dari api. Yang didapati buuah duku yang ada ternyata dicampur, ukuran buah tak sama besar. Ada yang besar, ada yang mini. Rasanyapun ada yang manis, ada pula yang kecut dengan biji yang besar, lebih banyak kecutnya..

Pedagang pinggir jalan ini kok ya tidak mau memikirkan kepuasan konsumen ya. Dia hanya memikirkan keuntungan cepat. Pembeli pasti kapok membeli di situ lagi.

Kesal sekali, padahal yang kubayangkan duku yang manis seperti pernah menjadi buah tangan suami ketika pulang berdinas dari Kalimantan Barat.

Kebanyakan duku yang dijual di ibukota berasal dari Sumatera Selatan. Penjual memasang nama “duku Komering” (ada yang menuliskan duku Comring he..he…)., sebuah kabupaten di propinsi Sumatera Selatan.

Dahulu pernah merasakan pengalaman membeli buah duku di tempat asalnya. Ketika itu dalam perjalanan Bengkulu – Jakarta melalui lintas tengah Sumatera. Bis yang ditumpangi melewati sentra penjualan duku di daerah Komering tersebut. Tengah malam bis berhenti di sana. Rupanya supir bis menuruti keinginan para ibu penumpang untuk berhenti  dan memborong duku. Padahal sebetulnya acara itu di luar jadwal, namanya juga bis antar kota. Alhasil, beberapa karung duku pindah ke bagasi bis AKAP.

Saya tak ikut-ikutan, ngantuk… dan juga memikirkan bagaimana membawa karung keluar dari terminal Pulogadung, saya kan tidak minta dijemput.

Asal gambar dari Jambi Torism

Ilmu latar belakang gambar berasal dari ilmu sandal jepit pak Mars

Yang tidak biasa saya lakukan

• mendengar musik rap, entahlah …tidak suka, mungkin karena tidak mengerti bahasanya , kalau rap á là Iwa K, ya lumayanlah  bisa diikuti
• blogwalking ke blog berbahasa alay…. susah …dan lelah
• buat puisi
• pakai parfum, buat kepala pusing cenat cenut
• ngobrol dengan orang baru di bis kota

Yang biasa saya lakukan

• berkendaraan umum, bahkan ketika pindah rumah atau pindah tempat bekerja, saya coba semua rute kendaraan umum yang melewati jalur itu sehingga bisa memilih rute terbaik dan tidak khawatir tersesat
• tidur sebentar di kendaraan umum, cukup 5 menit sudah bisa memulihkan tenaga
• selalu membaca, bisa baca buku, koran, majalah, browsing, ataupun sekedar leaflet, yang penting tak duduk nganggur

Yang luar biasa

• muncul di kuis televisi
• menyetir di Pantura untuk pertama kali, sepulang dari Semarang bergantian dengan suami,meskipun dengan deg-degan karena sering berpapasan dengan mobil besar seperti truk besar dan bis kota

Yang Anti Biasa

• Menulis tentang obyek wisata bersejarah seperti museum, gedung tua
• Sebelah kaki nangkring di atas kursi mobil, tentu saja  ketika hanya jadi penumpang
• menyilangkan jempol kaki  dan jari kedua

Untuk memicu semangat lagi, dari blog teman kutemukan sebuah tantangan membaca. Mei mengenalkan aku pada blognya Fanda yang membuat tantangan membaca buku dengan judul nama seseorang, Name In A Book Challenge. Kuputuskan untuk mencoba, mudah-mudahan berhasil ya teman.

Ini ketentuannya :

1. Buku harus fiksi, bukan non fiksi (biografi / memoar/ buku rohani).
2. Nama yang ada di judul adalah nama seseorang, bukan nama hewan peliharaan, bukan grup/perkumpulan (mis. The Mysterious Benedict Society).
3. Boleh nama lengkap, boleh nama panggilan, tapi bukan nama sandi (mis. The Day of the Jackal).
4. Membaca minimal 6 buku (lebih boleh dong) untuk reading challenge ini, mulai 1 Januari s/d 31 Desember 2012.
5. Boleh digabung dengan reading challenge lainnya yang kalian ikuti.
6. Judul yang sudah dicantumkan dari awal, boleh diganti dengan yang lain.
7. Pasang button Name In A Book Challenge 2012 di blogmu.

Daftar sudah kususun berdasarkan buku koleksiku dan adik yang sudah menumpuk tapi belum sempat membaca. Tetapi ada juga yang memang kuniatkan untuk membaca ulang, buku biografi Bung Hatta. Setelah kuteliti lagi ternyata buku biografi tidak termasuk dalam persyaratan. Tapi tak apalah, buku-buku itu akan tetap kubaca. Sebagai pengganti 2 buku yang dicoret, bisakah teman-teman kasih usulan judul buku ? Ada yang mau ikut? Tetapi ini bukan kontes ya.

Ini daftarku :

• My Name Is Red karya Orhan Pamuk, versi bahasa Indonesia
• Brida karya Paulo Coelho
• Balthasar’s Odissey, mencari nama Tuhan ke seratus, karya Amin Maalouf
• Scarlett, sequel dari Gone With The Wind, karya  Alexandra Ripley

Filed under: buku Tagged: Ainun, alexandra ripley, amin maalouf, Book Challenge, buku, Bung Hatta, Habibi, orhan pamuk ]]> http://mondasiregar.wordpress.com/2012/01/21/tantangan-baca-buku/feed/ 35 mondasiregar name-in-book-challenge-2011 habibie-ainun bunghattapribadinyadalamkenangan_7219 cover-my-name-is-red gramedia-brida balthasar-odyssey scarlett http://mondasiregar.wordpress.com/2012/01/19/cap-koepoe-biroe/ http://mondasiregar.wordpress.com/2012/01/19/cap-koepoe-biroe/#comments Thu, 19 Jan 2012 08:21:38 +0000 monda http://mondasiregar.wordpress.com/?p=5518 ]]> Blogwalking pasti sudah jadi kebiasaan rutin semua orang yang suka menulis di blog. Blog siapa saja yang pernah anda datangi? Apakah anda punya kriteria khusus mengapa bisa datang  ke sebuah blog?

Saya sendiri suka berkunjung ke sebuah blog yang punya nilai lebih. Semua blog yang berulang-ulang kudatangi itu punya ciri khas masing-masing, terkadang ada yang hampir mirip, tetapi setelah dikenal lebih lanjut, tetap saja ada yang membuatnya beda.

Ada blog yang gaya bahasanya enak, meskipun kalau dilihat dari kaidah EYD, banyak salah he..he…, tak masalah akupun tetap datang. Ada yang sigap membalas komen, ada yang jawaban komennya membuat pembaca tergelak. Yang terpenting dari blog itu ada sesuatu yang bisa didapat, entah itu pengetahuan baru, hikmah, lelucon baru.

Nah, semua blog yang telah menjadi temanku masuk dalam kriteria. Tetapi, kalau dipersilahkan memilih, blog yang banyak kutiru dan kucontek adalah blognya pak eM alias pak Mars, alias pak Marsudiyanti si  cap koepoe biroe. Blog ini kuanggap cool and smart.  Ide artikelnya anti biasa,  hal-hal kecil yang remeh temeh  tak terpikirkan oleh orang lain,  cara menjawab komenpun anti biasa terkadang ngasal he..he.. , tapi  ilmu html  dan matematika tak segan-segan dibagi oleh beliau.

Beberapa   info itu sudah kuterapkan di sini antara lain Link Sahabat, Lapis Pelangi (tampilan teks jadi berwarna-warni, tetapi sayang lapisku berubah karena link ke pak Marspun sudah berubah), dan  pengkategorian arsip tulisanku di halaman Arsip menjadi menu drop down. Tiga hari lalu kucoba mencontoh peletakan sandal jepit, sayang beberapa kali masih gagal terus. Biasanya kalau bertemu masalah kuajukan pertanyaan lagi di kolom komentar, dan pak Mars  akan menjawab lagi sampai tampilan yang kuinginkan bisa terlihat. Bahkan tak hanya lewat blog beliaupun bersedia kutanya lewat email ketika blog ini kurasa agak bermasalah.

Sebetulnya masih ingin menambah beberapa nama teman lagi, tetapi  nanti jadi panjang tak terkendali he..he..

“Artikel ini disertakan pada Cool and Smart Blogger Giveaway yang diadakan oleh KakaAkin”,

Banyak kerancuan yang terjadi antara kata depan dan imbuhan. Banyak yang menulis kata depan  disambung dengan keterangan tempat.   Yang disambung itu adalah penulisan imbuhan  (awalan, sisipan, akhiran) dituliskan harus menyambung dengan kata kerja.

Bisa melihat bedanya?  Tentu saja makna akan berubah bukan?

di rumah    dengan     dirumahkan

ke samping     dengan  kesampingkan

Komandan Blogcamp, rajanya kontes di dunia maya sat ini sedang mengadakan kontes yang lain dari biasanya. Beliau mengajak para bapak ibu blogger membuatkan blog yang berisi foto- foto perkembangan tumbuh kembang ananda tersayang.

Syaratnya gampang saja, hanya membuat blog  baru berisi foto ananda dan paling sedikit telah berisi 10 artikel. Syarat khususnya, ananda berumur di bawah 12 tahun, atau berarti maksimal masih duduk di bangku SD. Karena, para putriku sudah melewati masa itu, maka dengan sangat menyesal blog ini harus didiskualifikasi, he..he.. dan hanya bisa cuap-cuap di sini.

Ingin tahu lebih lanjut mengenai persyaratannya, silahkan menuju ke Blogcamp. Hadiahnya banyak lho, karena sponsor pendukung acaranyapun para blogger ternama. Jadi, siapa takut…. hayoo… ikutan dong…

Kejuaraan dan Tali asih

1. Kejuaraan. Diambil Juara I sd V.

2. Tali Asih.

a. Juara I

- Uang Saku sebesar Rp. 250.000

- 2 buah buku.

- Barang

b. Juara II

- Uang Saku sebesar Rp. 200.000

- 2 buah buku.

- Barang

c. Juara III

- Uang Saku sebesar Rp. 150.000

- 1 buah buku.

- Barang

d. Juara IV

- Uang Saku sebesar Rp. 100.000

- 1 buah buku.

-  Barang

e. Juara V

- Uang Saku sebesar Rp. 100.000

- 1 buah buku.

- Barang

.

Juri

Shohibul Kontes

Lidya Fitrian

Sponsor

Beberapa sahabat yang telah menyatakan diri sebagai sponsor kontes ini adalah sebagai berikut : BudiCerita Arnaya, BahaAndes, DeyToko, Hardi Vizon MainanBocah , Lidya CalVin, Lyliana Thia Gigi, Susan Noerina Miri, Yunda Hamasah Model , YuniariNukti Bratang,  ZooterAR

Musik  klasik yang pertama kudengar itu karyanya Johann Strauss II,  dari kaset milik almarhum papaku. Salah satu lagunya yang kusuka, lagu berirama waltz, The Blue Danube atau An der Schönen Blauen Donau. Kemudian setelah kursus piano, yang hanya sebentar, kukenal juga lagu Fur Elise, Ode To Joy, dan beberapa lagu standard untuk pelajar pemula.

Perbendaharaanku tentang lagu klasik memang hanya sedikit sekali. Tetapi aku punya pengalaman tak terlupakan dan agak memalukan ketika ada kesempatan nonton konser musik klasik.

Ketika itu aku  diajak teman kuliah bertahun lalu. Temanku itu  punya ekstra tiket gratis dari tempat kursusnya. Konser waktu itu disponsori oleh sebuah perusahaan otomotif ternama, dengan seluruh pemusik dari luar negeri, maka nama grupnyapun memakai merk mobil itu. Acaranya  di auditorium  sebuah hotel ternama di kawasan segitiga emas Jakarta, karena Di Indonesia kan belum ada concert hall.

Temanku itu memang cukup lama belajar piano, jadi pengetahuan  musik klasiknya pun lebih banyak.

Beberapa kali sebelumnya aku pernah nonton konser musik pop atau rock. Konser musik biasa kan kita boleh berpakaian sesukanya, boleh bertepuk tangan, bergoyang,  loncat-loncat mengikuti irama, bahkan menjerit-jerit memanggil nama artis idola.

Kebalikannya, untuk menonton konser musik klasik itu berbeda. Temanku memberi arahan pakaian  cenderung formal, dan selama pertunjukan tak boleh bersuara,  tak berbicara, tak berbisik-bisik, harus khidmat.  Ungkapan kekagumanpun harus ditahan, tak boleh bertepuk tangan atau ikut bersenandung.  Pokoknya serba tertib. Bahkan, waktu itu aku terlambat datang 5 menit, ruangan sudah ditutup dan baru bisa masuk setelah lagu kedua. Berdiri, berjalan , ataupun mau keluar ke kamar kecil sebaiknya setelah konser selesai  atau waktu rehat.

Pemandu acara  sempat memberi tahukan tata tertib. Tapi apa mau dikata, mungkin memang tak semua penonton familiar dengan musik klasik.  Ada saja yang sempat berdiri dan tepuk tangan ketika musik berhenti, termasuk diriku. Untung saja segera  ditarik oleh temanku.

“Kok, lagunya banyak?’  tanyaku berbisik sepelan mungkin. ” Di buku petunjuk kan cuma empat, ini sudah lebih”

Ternyata, satu lagu klasik itu bisa memiliki beberapa tempo berbeda, ada yang awalnya lambat, jeda dulu, irama sedang, jeda lagi, baru ke tempo berikutnya yang bisa saja lebih cepat. Di saat jeda itulah orang bertepuk tangan, padahal lagu belum selesai, yang berarti terlarang untuk bersuara.

Dan, ketika rehat kedua,  pembawa acarapun sekali lagi kasih peringatan. Lagu ketiga akhirnya berjalan sesuai pakem, tak ada lagi yang bertepuk tangan saat jeda pergantian tempo.